Zapečené milánské špagety
balíček špaget,
1 rajský protlak (140g),
400g měkkého salámu (používám kuřecí junior z Kauflandu),
4 stroužky česneku,
sůl, pepř,
2 čajové lžičky koření na špagety (pokud nemáte, tak oregáno a bazalka),
20-30dkg sýra eidam,
olej
1 rajský protlak (140g),
400g měkkého salámu (používám kuřecí junior z Kauflandu),
4 stroužky česneku,
sůl, pepř,
2 čajové lžičky koření na špagety (pokud nemáte, tak oregáno a bazalka),
20-30dkg sýra eidam,
olej
Nejdříve si uvaříme špagety dle návodu na obale a salám nastrouháme na hrubém struhadle. Poté ho lehce osmahneme na oleji (el. sporák na č.6), přidáme sůl, pepř a trochu ho zalijeme teplou vodou. Pak přidáme rajský protlak, prolisovaný česnek a koření na špagety. Vše promícháme a ještě dle potřeby přilijeme vodu. Elektrický sporák stáhneme na č.3 a takto necháme omáčku probublávat asi 10 minutek. Když je omáčka hotová, tak ji promícháme s uvařenýma špagetama. Do zapékací mísy dáme polovinu špaget, které zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem (jen půlka sýra), na to dáme opět špagety a špagety opět zasypeme strouhaným sýrem. Takto dáme zapéct do trouby předehřáté na 175°C asi na 30 minut nebo dokud není vršek zlatavý. Podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.
www.jitulciny-recepty.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat