Kuřecí prsíčka v sýru

Kuřecí prsíčka v sýru

2 kuřecí prsa (asi 300g),
30dkg eidamu,
3 polévkové lžíce smetany,
strouhanka,
sůl, pepř,
sojová omáčka,
máslo

Kuřecí prsíčka si rozkrojíme na čtyři plátky. Naklepeme je, osolíme, opepříme a naskládáme na dno máslem vymazané zapékací mísy. Zalijeme šlehačkou a trošku zakapeme sojovou omáčkou (šlehačku a sojovku dávat nemusíte, ale my to tak rádi).  Na masíčko naházíme nahrubo nastrouhaný sýr (maso nesmí nikde vyčuhovat) a zasypeme strouhankou. Na strouhanku poklademe plátky másla, přikryjeme víkem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C asi 30 minut (vršek musí být krásně zlatavý). Podáváme s bramborem a jakýmkoliv salátem či kompotem.

www.jitulciny-recepty.cz