Kuřecí kostičky s nivovo-smetanovou omáčkou
Pro 2 osoby:
1 kuřecí prso,
1 smetana 30%,
10dkg Nivy,
půl čajové lžičky bazalky,
asi 1cm silný plátek másla
1 kuřecí prso,
1 smetana 30%,
10dkg Nivy,
půl čajové lžičky bazalky,
asi 1cm silný plátek másla
Kuřecí maso nakrájíme na malinké kostičky, které lehce osolíme a osmahneme na másle (el. sporák č.6). Osmahneme ale tak, aby byly stále bílé…nesmí zezlátnout!!! Poté maso zalijeme celou smetanou, zasypeme nahrubo nastrouhanou Nivou a přidáme bazalku (el. sporák č.4). Za stálého míchání necháme zhoustnout a je hotovo. Podáváme s těstovinama. POZOR – solíme až naposledy, protože Niva je dost slaná!!! Já teda až na maso na začátku pak už sůl vůbec nepřidávala.
www.jitulciny-recepty.cz
Žádné komentáře:
Okomentovat