Limonáda z melounu vodního
Limonáda připravené z cukrového rozvaru ochuceného citronovou šťávou a promíchaného s melounovým pyré, servírovaná s několika kostkami ledu.
| 4 šálky | na kostičky nakrájeného vodního melounu bez pecek |
| 6 šálků | kostek ledu |
| 3,5 šálky | studené vody |
| 1/2 šálku | čerstvě vymačkané citronové šťávy |
| 1/2 šálku | bílého cukru |
| vysoké sklenice bez stopky | |
| kousky melounu na ozdobu |
1. Tak 1/2 šálku vody spolu s cukrem přivedeme k varu, jakmile se cukr rozpustí, zdroj tepla vypneme a do cukrového rozvaru vmícháme 3 šálky studené vody a citronovou šťávu, necháme vychladnout
2. Kostky melounu nasypeme do nádoby mixéru a rozmixujeme je dohladka, pyré přepasírujeme přes jemné sítko
3. Do sklenic rozdělíme kostky ledu a melounové pyré, zalijeme cukrovo-citronovým základem, mírně promícháme a jednotlivé sklenice nakonec ozdobíme kousky celého melounu.
Žádné komentáře:
Okomentovat